1. निम्न में से कौन सा विटामिन रक्त का थक्का बनने के लिए जिम्मेदार होता है ?
a) विटामिन -A
b) विटामिन -B
c) विटामिन – K
d) विटामिन – C
Correct Answer: C [विटामिन – K]
2. निम्न में से कौन सा प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है ?
a) गेहू
b) चावल
c) मक्का
d) चना
Correct Answer: D [चना]
3. विटामिन – B12 का रासायनिक नाम है ?
a) पैरोडॉक्सिन
b) रेटिनॉल
c) थाइमीन
d) सायनोकोबालमिन
Correct Answer: D [सायनोकोबालमिन]
4. निम्न में से कौन सा वसा मे घुलनशील विटामिन है ?
a) विटामिन – A
b) विटामिन – C
c) विटामिन – B5
d) विटामिन – B12
Correct Answer: A [विटामिन – A]
5. विटामिन – C की कमी से कौन सा रोग होता है ?
a) गाइटर
b) नाइट ब्लाइंडनेस
c) बेरी-बेरी
d) स्कर्वी
Correct Answer: D [स्कर्वी]